Ragoût 3 viandes

Ingrédients:  Porc haché, dinde, jarrets de porc, bouillon de volaille maison, farine, bouillon de porc maison, oignons, moutarde, ail, 4 épices, clou de girofle, feuilles de laurier, huile, sel, poivre

Cuisson: 

1. Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
2. Mettre votre sac sous-vide dans l’eau bouillante.
3. Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
4. Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
5. Déguster!