Soupe aux pois d’antan – jambon fumé

Ingrédients : Eau, Pois jaunes cassés, Céleri, Oignon, Carotte, Jambon forêt noire (porc, eau, sucres, lactate de potassium, diacétate de sodium, sel, phosphate de sodium, érythorbate de sodium, nitrite de sodium, épices, caramel, fumée naturelle, bicarbonate de sodium, huile de canola, polysorbate 80), Sel, Sucres (sirop d’érable), Bouillon maison, Poivre, Thym, Origan.

Contient : .

Indications : Garder congelé jusqu’à consommation et suivre les indications de cuisson.

Modes de cuisson suggérés : 

1. Remplir un chaudron d’eau au 3/4 et porter à ébullition.
2. Mettre votre sac sous-vide dans l’eau bouillante.
3. Chauffer 15 minutes et retirer de l’eau avec précaution, à l’aide de pinces.
4. Utiliser des ciseaux pour ouvrir le sac et servir.
5. Déguster!

La soupe aux pois peut aussi être dégelée la veille, versée dans un bol et être réchauffée au four micro-ondes. Elle peut également être déposée directement dans un chaudron et chauffée à feu doux en remuant fréquemment. Bon appétit!